מסעדת הלובי "עלמה" הינה מסעדה אקסלוסיבית המשקיפה על ים המלח והרי מואב. המסעדה מציעה לאורחי המלון ארוחות חלביות קלות, שתיה קרה וחמה, עוגות, גלידות ועוד. השילוב המיוחד של הנוף המרהיב הנשקף מחלונות הויטרינה הענקיים של המסעדה והמוסיקה האותנטית שמתנגנת ברקע, מעצימים את הרגשת החופש והשקט המאפיינים כל כך את אזור עין בוקק.

מסעדת "לה קרוסל", בניצוחו של השף חיים דיין, מציעה לאורחי המלון מגוון ארוחות ומנות גורמה מעולות,
מהטובות מבין המסעדות בים המלח. מזנון הערב האיכותי והעשיר מציע מנות מהמטבח האירופאי, האמריקאי, המזרח הרחוק והים תיכוני. כל זאת עם הגוון הישראלי הייחודי שמעניק השף ועם תהליך הכנת המנות המתבצע ממש לנגד עיניכם - איכות שלא תמצאו באף מסעדה בים המלח.

מזנון הבוקר של מלון דניאל ים המלח מוכיח שוב שאין כמו ארוחת הבוקר הישראלית. שפע מעדנים חלביים
מקומיים - מגוון גבינות לבנות, יוגורט וגבינות קשות, מבחר דגים מלוחים וסלטים טריים, מעדנים מתוקים
מהמאפייה ומאכלים רבים אחרים יפתו ויפתיעו אתכם מידי בוקר.

אוהבי הבשר מביניכם ישמחו לגלות גריל ליד הבריכה. מבחר גדול של נתחי בשר מקומי עומדים לרשותכם,
עשויים על-פי טעמכם ומוגשים בצירופים קלאסיים. אתם מוזמנים ליהנות מהמבורגר וצ'יפס בסגנון אמריקאי יחד
עם חומוס וסלטים ישראליים נהדרים.